10 cách làm sữa chua (yaourt) ngon mềm, dẻo mịn tại nhà

Các bước làm yaourt ngon mượt, sánh mịn là 1 trong trong những bí quyết đặc biệt được yêu mếm mỗi cơ hội htrằn về. Với nguyên vật liệu dễ dàng và đơn giản, dễ tra cứu tải với các bước nhanh chóng, các bạn sẽ có tức thì một món ăn non rét giải nhiệt độ mùa hè. Cùng quan sát và theo dõi giải pháp tiến hành ngay lập tức dưới đây bạn nhé!

1. Hướng dẫn có tác dụng yaourt tại nhà

Để có tác dụng yaourt quyến rũ, vừa thơm vừa ngon cuốn hút bạn phải sẵn sàng mọi vật liệu tiếp sau đây.

Bạn đang xem: 10 cách làm sữa chua (yaourt) ngon mềm, dẻo mịn tại nhà

1.1. Nguyên vật liệu làm cho yaourt

*

- Sữa đặc ông thọ: 1 lon

- Sữa tươi ko đường: 2,5 lon

- Nước sôi: 1 lon

- Sữa chua cái: 220g

- Hũ đựng yaourt sẽ sát trùng hoặc túi (bịch)

Lưu ý: Tuân thủ đúng cách làm để có được yaourt ngon mịn, thực hiện lon sữa sệt để đong nguyên vật liệu. Sữa chua chiếc là 1 trong những hộp sữa chua triển khai xong có chào bán trong rất thị

1.2. Cách chế biến yaourt ngon đơn giản nhất

Cách 1: Làm tất cả hổn hợp sữa

*

- Đong 2,5 lon sữa tươi không mặt đường, 1 lon sữa quánh ông tchúng ta cùng 1 lon nước sôi khoảng 75 - 90 độ vào nồi, khuấy nhẹ tay cho tung hết.

- Đun lếu láo phù hợp với lửa nhỏ cho sôi lăn tăn khoảng 80-85 độ C, nếu phù hợp nạp năng lượng ngọt thì bỏ thêm đường vào khuấy mang đến tung không còn mặt đường thì tắt bếp, nhằm tất cả hổn hợp trong vòng 30 phút mang đến nguội về 38 – 43 độ C

Cách 2: Pha sữa cái

- Múc một lon các thành phần hỗn hợp sữa vẫn nguội sút vào 1 sơn riêng biệt, mang lại sữa chua chiếc vào khuấy mọi.

- lúc tất cả hổn hợp sữa chua nấu nướng sống bước bên trên vẫn nguội bớt (khoảng tầm 30 phút sau nấu), dùng rây đổ tất cả hổn hợp hộp sữa chua mẫu đang trộn vào với hòn đảo nhẹ tay. Sử dụng rây Khi thực hiệncách làm cho yaourtgóp thành phđộ ẩm nhận được khilàm cho xong xuôi mịn hơn, còn nếu như không cần sử dụng qua rây rất có thể khiến yaourt bị rỗ, sần, ko mịn.

*

Lưu ý: Lúc làm yaourt là phần sữa chua loại để ở nhiệt độ phòng mang lại rã không còn bắt đầu làm. Lúc khuấy chỉ khuấy theo 1 chiều, càng khuấy rất nhiều thì yaourt càng mịn với ngon.

- Cho hỗn hợp thu được vào các hũ cướp đi ủ

*

Bước 3: Cách ủ yaourt

Đểlàm yaourt ngon có nhiều cách để ủ, các nàng có thể áp dụng 1 trong số những biện pháp ủ sau:

- Cách làm yaourt bằng nồi cơm điện: Đổ yaourt vào cụ thể từng hũ hoặc túi (bịch), đổ nước theo tỷ lệ 2 lạnh, 1 lạnh lẽo vào nồi cơm trắng năng lượng điện, ngập 2/3 hũ yaourt, đậy nắp nồi cơm trắng lại, nhảy chính sách “keep warm” khoảng 15 phút rồi rút điện ra. Ủ tự 7 - 8 tiếng. Nếu ttách giá buốt thì từng 2 tiếng cắm điện nồi cơm với để chính sách giữ ấm “keep warm” 15 phút.

*

- Ủ yaourt bằng thùng xốp: Nước và thời gian giống như với cách ủyaourt bằng nồi cơm trắng năng lượng điện. Nếu ttách rét mướt vượt thì sau 2 giờ thêm một ít nước ấm vào để ủ.

Lưu ý khi ủ yaourt: Nhiệt độ ủ lphát minh tuyệt nhất là 70 độ C. Thời gian ủ mùa hè ngắn lại hơn nữa ngày đông, thời hạn ủ không thực sự 8 giờ đồng hồ rời sữa bị chua gắt. khi ủ yaourt ko dịch chuyển rời sữa bị long.

Yaourt sau thời điểm có tác dụng xong xuôi bảo đảm không bị ứ nước làm việc xung quanh, sữa mịn, white cùng vị ngọt vơi, tkhô giòn mát.

*

2. Tổng vừa lòng 3 cách làm cho yaourt đổi khác cuốn hút khác

Ngoài giải pháp làm sữa chua yaourt dễ dàng, truyền thống cuội nguồn bên trên thì các cô gái rất có thể tham khảo thêm một vài bí quyết làm khác sau đây.

2.1. Hướng dẫnlàm cho yaourt nha đam

*

- Nha đam nạo sạch sẽ lá, chỉ mang phần ruột vào. Ngâm cùng với muối và chanh hao 5 phút ít rồi rửa lại bằng nước sạch. Thực hiện nay liên tục cho đến trong khi thấy nha đam hết nhớt.

- Thái nha đam thành miếng phân tử lựu. Đun sôi nồi nước rồi đến nha đam vào luộc 45 giây - 1 phút ít rồi vớt ngay lập tức ra chén con nước lạnh bao gồm trộn mặt đường. Ngâm nha đam trong chén ăn cơm nước con đường 1 - 2 tiếng đến ngnóng rồi vớt ra để ráo nước.

- Phần yaourt làm nhỏng biện pháp có tác dụng yaourt đơn giản và dễ dàng nghỉ ngơi bên trên. lúc hòa tất cả hổn hợp sữa thì cho thêm nha đam vào hòa thuộc, múc ra từng cốc cùng ủ. Sữa yaourt nha đam giòn sừn sựt, thanh khô đuối rất dễ ăn.

*

2.2. Hướng dẫncó tác dụng yaourt trái cây, xoài, nếp cẩm

Với phần yaourt ngon mịn, công thức làm cho sinh hoạt trên những mái ấm gia đình rất có thể thưởng thức với hoa trái, nếp cẩm.

Xem thêm: Download Auto Keyboard Phần Mềm Tự Động Bấm Nút Bàn Phím, Download Auto Key Presser 0

- Yaourt hoa trái, xoài, dâu: Cắt bé dại hoa quả theo sở thích thành miếng vừa ăn uống, bỏ vào ly sữa chua và trải nghiệm thuộc khôn xiết thơm ngon.

*

- Cách chế biến yaourt nếp cẩm:

+ Ngâm gạo nếp cẩm trong nước giá buốt từ bỏ 6 – 8 giờ khi mua về. Sau kia, các bạn vo gạo nếp cẩm và để ráo nước.

+ Tiếp mang lại, chúng ta mang lại nếp cđộ ẩm vào nồi hấp cho gạo mềm. Quý Khách hoàn toàn có thể sử dụng nồi cơm trắng năng lượng điện, nhảy ở chế độ “keep warm” mang đến gạo chín dần. Hoặc các bạn đến lên phòng bếp nấu ăn với nước đến hỗn hợp sệt lại là được. (Lưu ý: Nếu chúng ta ăn uống nếp cẩm khô thì cho một chút ít nước lại, nếu như bạn muốn nạp năng lượng nếp cẩm mềm đặc thì sau khoản thời gian nấu bếp, bịt kín đáo nắp và ủ trong 15 phút).

Nếp cẩm sau thời điểm chế tao cùng cho vô yaourt là chúng ta vẫn ngừng biện pháp làm cho yaourt nếp cđộ ẩm ngon mịn lôi cuốn. Bạn hãyđảo hầu như và thưởng thức như thế nào.

*

2.3. Hướng dẫnlàm yaourt đá lạnh lạnh

- Các bước làm phần yaourt như bí quyết làm dễ dàng và đơn giản sinh hoạt trên.

- Cho đá bào vào ly, đổ yaourt mượt vào khuấy hầu hết, thêm một lúc ckhô hanh cắt mỏng vào cùng thưởng thức.

Yaourt đá bào đuối, vị chua thanh khô và ngọt dịu, thêm hương thơm của ckhô cứng tươi khiến cho đồ uống thu hút.

*

3. Một số chú ý làm yaourt ngon mịn

Khi thực hiệncách làm yaourt, nhằm cách làm thành công xuất sắc, bạn cần chăm chú hầu như báo cáo sau:

- Tuân thủ đúng công thức có tác dụng yaourt, tỷ lệ pha.

- Dùng rây nhằm rây hỗn hợp trước khi đóng góp vào lọ, vào bên trong túi, bịch nhằm sữa được mịn, không xẩy ra sạn.

- Thời gian ủ tránh việc vượt quá 8 tiếng đã khiến sữa bị chua gắt.

*

Bảo quản ngại yaourt: Khicách làm cho yaourt thành công, chúng ta thực hiện bảo vệ với những lưu ý sau:

- Yaourt để trong ngăn uống mát tủ lạnh, và để được 7 - 15 ngày. Không phải nhằm lâu quá khiến những Vi-Ta-Min trong sữa thay đổi ảnh hưởng hệ tiêu hóa.

- Người mắc các bệnh về bao tử tinh giảm sử dụng.

- Yaourt ăn vào ban đêm và buổi sáng giỏi mang đến sức khỏe.

Với bí quyết có tác dụng yaourt ngon mềm, sánh mịn, mát giá buốt tại nhà trên trên đây, chúc các bạn tiến hành thành công.