TỔNG HỢP 13 CÁCH LÀM THỊT DÊ NƯỚNG MỀM NGON ĐẬM ĐÀ HƯƠNG VỊ TẠI NHÀ

Thịt dê nướng là món ăn uống danh tiếng của đất nước hình chữ S. Những miếng thịt dê nướng dẻo, giòn, đậm vị làm ưa chuộng ngay cả hầu hết thực khách hàng tức giận. 9 công thức ướp thịt dê nướng thơm và ngon dưới đây sẽ giúp đỡ các bạn ăn điểm trong đôi mắt anh em cùng mái ấm gia đình.

Bạn đang xem: Tổng hợp 13 cách làm thịt dê nướng mềm ngon đậm đà hương vị tại nhà


*

Thịt dê nướng món ăn vừa thơm vừa ngon, các dinh dưỡng


Công thức 1: Thịt dê nướng sa tếCông thức 2: Thịt dê nướng ngũ vịCông thức 3: Thịt dê nướng tảngCông thức 4: Thịt dê nướng chaoCông thức 5: Thịt dê nướng muối hạt ớtCông thức 6: Thịt dê nướng giấy bạcCông thức 7: Thịt dê nướng đẳng cấp HoaCông thức 8: Thịt dê nướng cùng với hành tâyCông thức 9: Đùi dê nướng mọiBí quyết làm món dê nướng thành công

Công thức 1: Thịt dê nướng sa tế

Các nguyên liệu

Nguyên ổn liệu

Số lượng

Thịt dê500 gr
Sa tế1 lọ
Gừng1 củ
Ngũ vị hương1 gói
Sả bào 5 củ
Rượu trắng1 chén
Chao ½ hũ
Tỏi ½ củ
Ớt 3 trái
Mnai lưng rang3 – 4 thìa
Gia vị (muối bột, con đường, mì chính, hạt nêm, dầu ăn)Nêm nếm vừa ăn

 


*

Lựa lựa chọn phần thịt đùi dê, làm thịt đỏ với chắc hẳn thịt


 

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế

quý khách hàng nên lựa chọn thịt dê đùi nhằm nướng, bởi vì phần giết thịt này mềm với có red color dễ nhìn. Rửa sạch mát, cắt thành từng miếng vừa ăn uống. Trộn giết dê với rượu trắng gạo với gừng trong khoảng 1/2 tiếng nhằm loại trừ mùi hăng. Sau kia, đem rửa lại với nước không bẩn.

Bước 2: Ướp thịt

Ướp giết dê với hương liệu gia vị vẫn chuẩn bị, bao gồm: Ớt trái, sa tế, tỏi, muối, gừng, sả bào, ngũ vị mùi hương, muối, con đường, gia vị bột ngọt, gia vị hạt nêm, dầu ăn uống.

Cách 3: Pha nước chấm

Tiếp theo bạn tiến hành pha nước chnóng với các nguyên liệu: chao, nước chao, nước cốt chanh hao, bột ngọt, đường, sa tế. quý khách trộn phần đông và nêm nếm cho đủ nạp năng lượng.

Xem thêm: Gà Spa Quận 1 Plus

Bước 4: Nướng thịt

Trải số đông làm thịt nướng bên trên vỉ, trsinh sống làm thịt phần đông tay cho thịt chín phần đa 2 mặt. Lúc gần chín thì bạn nên nêm thêm mè/vừng rang để tăng thẩm mỹ với mùi thơm của món ăn uống. Thịt dê gồm nướng hoàn toàn có thể ăn với cùng với hầu hết các loại rau củ như: húng tía sơn, xà lách, rau thơm,…

 


*

Bày làm thịt dê ra bát tô với ăn kèm cùng với rau củ và húng thơm


 

 


Món ngon mỗi ngày | Dê nướng sa tế | HTV
*
Watch this Clip on YouTube

 

Công thức 2: Thịt dê nướng ngũ vị

Nguyên vật liệu

Nguim liệu

Số lượng

Thịt dê500 gr
Chanh khô ½ trái
Gừng, riềng, hành tím1 củ
Ngũ vị hương1 gói
Sả bào 5 củ
Rượu trắng1 chén
Chao ½ hũ
Tỏi, ớt băm1 chén nhỏ
Rau ăn với (tía đánh, chuối xanh, khế chua, xà lách, diếp cá,…)1 đĩa
Mè rang3 – 4 thìa
Gia vị (muối hạt, con đường, gia vị mì chính, hạt nêm agi ngon, dầu ăn)Nêm nếm vừa ăn

 

 

2.2. Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế

Rửa sạch giết thịt dê, cắt thành từng miếng vừa ăn. Trộn giết thịt dê với rượu trắng với gừng trong tầm khoảng 30 phút để giảm mùi hôi của dê. Sau kia đem rửa lại với nước sạch sẽ.Gừng, riềng, hành tím đi rửa không bẩn với xay nhuyễn.

Ướp giết mổ dê 1 giờ trước lúc nướng đổ thịt được ngấm gia vị.

Cách 2: Ướp thịt nướng

Tiếp theo, chúng ta ướp thịt trước dê cùng với những các gia vị sẽ chuẩn bị sẵn: Ớt trái, tỏi, muối hạt, gừng, sả bào, riềng, hành tím ngũ vị hương thơm, muối bột, đường, gia vị bột ngọt, gia vị hạt nêm, dầu nạp năng lượng.

Bước 3: Pha nước chấm

Sau kia, pha nước chấm theo công thức: 2 miếng chao, 3 thìa cà phê đường, 1 trái ớt thái theo từng lát, 50% thìa coffe gia vị mì chính , 1 thìa nước ckhô hanh.

Bước 4: Nướng thịt

Khi nướng giết thịt, bạn phải chăm chú trở đầy đủ 2 khía cạnh. Quét góp phần nước ướp để tạo thêm color cho món giết nướng. Sau Lúc thịt sắp chín, các bạn rắc thêm mtrằn White. Món dê nướng ngũ vị này đề nghị ăn lẫn rau kháng ngán chúng ta nhé!

 


*

Thịt dê nướng đá quý vừa thơm vừa ngon vừa đủ dinc dưỡng