Cách Làm Sốt Cho Beefsteak

Bò bít đầu năm (beefsteak) là một trong món nạp năng lượng gồm nguồn gốc trường đoản cú châu Âu siêu rất được yêu thích trên trái đất, trong những số đó bao gồm nước ta. Các bước làm trườn beefsteak kha khá đơn giản và dễ dàng với thành phđộ ẩm là từng miếng thịt bò nướng được thái ngang gai kết hợp với trái cây tùy mê thích. Để làm ra đĩa bò bịt đầu năm đậm vị thì yếu tố không thể thiếu đó là nước sốt. Bài viết dưới đây đã tổng đúng theo 16 biện pháp làm nước sốt trườn bít tết khôn cùng ngon cho món nạp năng lượng thêm hấp dẫn. Mời bạn đọc tham khảo.

Bạn đang xem: Cách làm sốt cho beefsteak


Bật mí phương pháp làm cho nước sốt bò che đầu năm vừa thơm vừa ngon, tròn vị

1. Sốt tiêu đen vị cay nồng

Nguyên ổn liệu

Tiêu đen: 50gDầu hào: 2 thìa canhTỏi: 4 tépHành củ khô: 3 củGinóng : 1 thìa cà phêXì dầu: 1 thìa canhBột năng: 15gĐường: 1 thìa cà phêDầu ăn: 2 thìa cà phêNước: 150ml

Cách làm


*

Sốt tiêu đen


– Thứ nhất, bỏ dầu hào, mặt đường, xì dầu, giấm, hạt tiêu Black vào vào chén trộn số đông.

– Bóc vỏ cùng băm bé dại tỏi thuộc củ hành tím.

– Đổ 150ml vào chén bát to tiếp nối đổ nhàn bột năng để tạo độ sánh vào khuấy đầy đủ.

– Đặt chảo lên nhà bếp, cho lần lượt theo lắp thêm từ bỏ là dầu ăn, tỏi và hành vào vào chảo. khi tín đồ thấy mùi thơm thì đổ các thành phần hỗn hợp các gia vị đang trộn thuở đầu vào trong chảo.

– Sau 30s thì đổ rảnh tất cả hổn hợp bột năng sẽ chuẩn bị vào vào chảo. Liên tục khuấy đông đảo tay trong những khi đổ.

– Hạ nhỏ tuổi lửa và đun tiếp cho tới Khi nước sốt đặc lại thì tắt nhà bếp. Dưới nóng lên miếng trườn đậy đầu năm mới đang nướng chín.

2. Cách làm sốt nấm bò thơm ngon

Nguim liệu

Nấm mỡ bụng hoặc nấm rơm: 300g.Bơ: 10gDầu ăn: 1 thìa canhTỏi: 1 củSữa tươi không đường: 150mlBột năng: 15gMuối, tiêu: 1/4 thìa coffe.
*

Sốt nấm bò


Cách làm

– Rửa sạch với thái theo từng lát nấm thành miếng mỏng tanh tất cả độ dày 2mm.

– Tỏi bóc tách vỏ, cọ sạch băm nhỏ

– Cho bột năng vào chén rồi đổ sữa tươi không mặt đường vào khuấy những.

– Bắc chảo lên nhà bếp, bỏ dầu nạp năng lượng và bơ vào làm cho nóng, phi thơm tỏi băm.

– Bỏ nấm mỡ bụng vào xào mềm kế tiếp đổ các thành phần hỗn hợp sữa cùng bột năng để tạo độ sánh sẽ sẵn sàng vào chảo. Khuấy hầu như tay. Tiếp tục kho thêm đến lúc nnóng mượt với chín hẳn, nước nóng sánh lại, nêm muối bột, tiêu vừa miệng. Vậy là nước sốt nnóng đang kết thúc.

3. Cách thức làm nóng rượu vang


*

Sốt rượu vang đỏ


Nguim liệu

Rượu vang: 250mlBơ nhạt: 40gHành tây: 1 củTỏi: 2 tépĐường: 1/2 thìa cà phêNước: 100mlDầu ăn: một nửa thìa canhMuối: 1/2 thìa cà phêBột năng: 100g

Cách làm

– Tỏi tách vỏ, cọ sạch mát, băm nát. Hành tây tách lớp vỏ khô bên ngoài, rửa sạch sẽ, thái bé dại.

– Trộn số đông bột năng để tạo độ sánh cùng với nước.

– Làm rét chảo, đến bơ và dầu lấn sâu vào nấu nóng. Phi thơm tỏi rồi mang lại hành tây vào xào.

– Đổ tất cả hổn hợp bột năng để tạo độ sánh vào chảo khuẩy đều tay và đun tiếp. Sau khoảng 3p liên tiếp cho rượu nho cùng những hương liệu gia vị sẽ sẵn sàng vào nấu đến khi nước nóng sệt lại với thơm mùi hương rượu vang thì tắt phòng bếp.

4. Các bước làm sốt tiêu xanh


*

Sốt tiêu xanh


Nguyên ổn liệu

Tiêu xanh: 80gHành tây: 1 củ nhỏSữa tươi ko đường: 200mlRượu trắng: 50mlBơ nhạt: 10gĐường: một nửa thìa cà phêMuối: 1/2 thìa cà phêDầu ăn: 50% thìa canhNước: 50mlBột năng: 50g

Cách làm

– Thực hiện nay tách phân tử 1/3 tiêu xanh. Bóc vỏ, rửa sạch cùng thái nhỏ hành tây.

– Cho dầu nạp năng lượng với bơ vào trong chảo đun nóng. Cho 2/3 tiêu xanh chưa tách phân tử vào xào với hành tây.

– Khi hành tây ngả vàng thì nêm gia vị muối hạt, con đường làm thế nào cho vừa ăn.

– Cho rượu vang, sữa tươi không đường vào chảo, thêm 1 không nhiều bột năng để tạo độ sánh vào tất cả hổn hợp. Khuấy số đông tay vào thời hạn đun cho đến khi nước sốt đặc lại. Vậy là họ đã xong phần nước nóng cho món bò nóng tiêu xanh.

5. Cách làm nóng tiêu đỏ rượu vang


*

Sốt tiêu đỏ rượu vang


Nguyên liệu

Rượu vang: 250mlBơ nhạt: 70gHành tây: 1 củTiêu đỏ: 45gĐường: một nửa thìa cà phêNước: 100mlMuối: 50% thìa cà phêGiấm: 50% thìa canh

Cách làm

– Xào hành tây đang tách bóc vỏ, cọ không bẩn, thái nhỏ tuổi cùng với bơ nhạt cho đến Khi hành tây chuyển kim cương, có mùi thơm thì cho tiêu đỏ đã sẵn sàng vào đảo rất nhiều trong 20s.

– Đổ giấm vào đun cho tới lúc nước ginóng hơi đặc lại, thường xuyên đỏ rượu nho vào, nêm hương liệu gia vị muối, đường theo khẩu vị.

– Hạ bé dại lửa cùng hòn đảo tiếp tục cho đến lúc nước nóng kết lại thì tắt bếp.

6. Các bước làm nước nóng trườn đậy đầu năm Bearnaise


*

Nước nóng trườn bít tết Bearnaise


Ngulặng liệu

Rượu vang trắng: 50mlGiấm: 1 thìa canhBơ nhạt: 100gTỏi: 2 tépTrứng: 3 quảNgải thơm taragone: 1 thìa cà phêCủ hẹ: 1 củMuối cùng hạt tiêu: 50% thìa cà phê

Cách làm

– Tách mang lòng đỏ trứng kê.

– Bóc vỏ, cọ sạch mát và băm nhỏ tỏi, củ hẹ, lá taragone.

– Cho các thành phần hỗn hợp bao hàm lồng đỏ trứng con gà, tỏi, củ hẹ, taragone vẫn sơ chế cùng rượu nho White, ginóng và muối hạt tiêu vào bát tấn công đều đều đến rã hương liệu gia vị cùng hỗn hợp trngơi nghỉ đề nghị bông xốp.

– Bật bếp, mang lại bơ vào trong chảo làm cho nóng, hạ nhỏ dại lửa rồi đổ các thành phần hỗn hợp trên vào đun cho tới Khi sệt lại thì tắt nhà bếp. Lưu ý: liên tục khuấy những trong quá trình đun.

7. Cách làm nóng Blue cheese sauce trườn bít tết to ngậy


*

Sốt Blue cheese sauce


Nguyên ổn liệu

Bơ nhạt: 50gBột mỳ: 25gSữa tươi không đường: 150mlPhô mai xanh: 50gMuối, tiêu: 50% thìa cà phê

Cách thức làm sốt

– Đun nóng tung 50g bơ nhạt trong chảo.

– Đổ bột mì cùng 150ml sữa tươi ko con đường vào trong chảo rồi khuấy những tới Lúc sốt mịn.

– Tiếp tục bỏ vào chảo 50g phô mai xanh cắt nhỏ thuộc mới hương liệu gia vị muối, tiêu.

Xem thêm: Cách Làm Trắng Răng Bằng Dấm Táo Đơn Giản Tiết Kiệm Nên Dùng

– Đun nhỏ tuổi lửa và khuấy đều tay cho đến Lúc nước sốt sánh mịn thì có thể tắt phòng bếp.

8. Các bước làm nóng Salsa Verde


*

Sốt Salsa Verde


Ngulặng liệu

Lá rau ngò/hương thơm tây: 5 láLá quế tây: 6 láRau bạc hà: 10 láTỏi: 1 tépNụ bạch hoa ngâm: 2 thịa cà phêCá cơm trắng muối bột của Ý: 4 thìa cà phêDầu olive: 4 thìa cà phêMuối với tiêu xay: 50% thìa cà phêChanh: nửa trái.

Cách làm

– Chuẩn bị sản phẩm xay để xay nhỏ dại cục bộ tất cả hổn hợp vẫn chuẩn bị bao hàm rau củ thơm, tỏi, nụ bạch hoa dìm, cá cơm trắng muối bột.

– Sau đó nếm nếm thêm nước cốt ckhô nóng thuộc dầu olive sầu vào liên tục xay nhuyễn. Đổ nóng ra chén sau khi xay dứt.

– Cho thêm muối hạt với tiêu theo mùi vị là có thể hoàn thành dứt sốt Salsa Verde đặc trưng của Ý.

9. Các bước làm nước nóng bơ tỏi


*

Nước sốt bơ tỏi


Nguyên liệu

Rượu vang trắng: 60mlGiấm: 2 thìa canhBơ nhạt: 120gTỏi: 3 tépTrứng: 2 quảLá taragone: 1 thìa cà phêCủ hẹ: 1 củMuối và phân tử tiêu: 1/2 thìa cà phêNước cốt canh: 50% thìa cà phêNước: 15ml

Cách làm

– Sau khi nấu nóng chảo làm tan chảy 60g bơ, cho các thành phần hỗn hợp hẹ, tỏi,muối hạt tiêu, ginóng và lá taragone băm nhỏ dại.

– Đun cho đến Lúc ginóng cạn gần hết thì vặn nhỏ lửa liên tiếp đun khoảng tầm thêm 3p. Trong quá trình đun cần khuấy hỗn hợp thường xuyên,đông đảo tay. Tắt phòng bếp đổ ra chén, nhằm nguội.

– Cho tròng trắng trứng, nước cốt ckhô giòn cùng thêm số lượng nước vào sản phẩm xay sinh tố. Xay cho đến lúc các thành phần hỗn hợp bông xốp.

– Bắc nhà bếp, đun rã số bơ còn lại tiếp nối đổ hỗn hợp mới xay vào, khuấy các trong 3 phút ít với mức lửa bé dại.

– Tắt nhà bếp rồi đổ vào chén bát để hẹ đun cùng với các gia vị ban sơ, khuấy những hỗn hợp là có thể thực hiện được.

10. Cách làm nóng Spicy chimichurri

Nguyên ổn liệu

Nđụn tây: 100gHành tây: một nửa củTỏi: 3 tépGiấm: 2 thìa canhTiêu: 50% thìa cà phêDầu olive: 120mlNđụn rí: 100gLá oregano: 50gNước cốt chanh: 2 thìa canhMuối: 50% thìa cà phêỚt bột: một nửa thìa cà phê

Cách làm


*

Sốt Spicy chimichurri


– Tỏi, hành tây tách vỏ, rửa sạch. Lá nđụn tây, ngò rí cùng lá oregano rửa sạch sẽ.

– Cho tất những những nguyên vật liệu đã chuẩn bị vào vật dụng xay. Bật sản phẩm xay cho tới lúc tất cả hổn hợp nhuyễn và mịn trọn vẹn thì đổ ra chén với sử dụng được. cũng có thể bảo quản vào ngũ chất liệu thủy tinh có nắp bịt bí mật bỏ vô tủ lạnh lẽo bảo quản vào ngnạp năng lượng mát với sử dụng từ bỏ 2 -3 ngày.

11. Cách chế biến nước sốt Black bean và sesame sauce (vật liệu chính là đậu đen)

Nguyên ổn liệu

Nước tương: 2 thìa canhĐậu đen lên men Châu Á: 50gGiấm gạo: 2 thìa canhNước: 70mlGừng: 1 củ nhỏTỏi : 3 tépHành lá: 3 nhánhNđụn tươi: 4 láHạt mè: 1 thìa canhĐường nâu: 1 thìa cà phêMật ong: 2 thìa cà phêỚt: 1 quảRượu táo: 30mlNước 20ml
*

Nước sốt Blaông xã bean và sesame sauce


Cách làm

– Gừng cạo vỏ, cọ sạch mát. Tỏi tách bóc vỏ, rửa sạch mát. Hành lá, ngò, ớt quăng quật cuống hoặc rễ, rửa sạch.

– Cho toàn bộ các nguyên vật liệu đã sẵn sàng vào vào sản phẩm công nghệ xay sinh tố và xay mịn.

– Đổ hỗn hợp đã giã vào nồi đun chín trong vòng 5 phút ít thì tắt phòng bếp, để nguội cùng sử dụng được. Lưu ý: quấy hồ hết tay trong quá trình đun.

12. Cách thức làm nước nóng Quichồng red wine sauce (nguyên liệu đó là rượu chát đỏ)

Ngulặng liệu

Rượu vang đỏ: 300mlBơ nhạt: 70gHành tây: 1 củHạt tiêu: 45gĐường: một nửa thìa cà phêNước: 100mlMuối: 1/2 thìa cà phêGiấm: 1/2 thìa canhBột mì: 30g
*

Sốt Quiông xã red wine sauce


Cách làm

– Hành tây bóc vỏ, cọ sạch, thái nhỏ tuổi. Tỏi tách vỏ, đập cho dập, băm nhỏ dại.

– Sau Lúc đun tung bơ trong chảo thì mang lại hành tây và tỏi vào hòn đảo cho tới Lúc hành tây chuyển tiến thưởng, có mùi thơm.

– Vặn nhỏ tuổi lửa, cho rượu nho đỏ, con đường nâu và 1 ít bột mì vào khuấy phần nhiều cho đến Khi nước nóng sệt lại thì nếm nếm thêm hương liệu gia vị muối, tiêu vào. Đun thêm 10s thì tắt bếp.

13. Các bước làm nước nóng Teriyaki sauce

Nguyên liệu

Nước tương: 2 thìa canhNước: 150mlGừng: 1 nhánhBột tỏi: 1 thìa canhĐường nâu: 2 thìa canhMật ong: 2 thìa canhBột năng: 2 thìa canh
*

Nước nóng Teriyaki sauce


Cách làm

– Tỏi, gừng bỏ vỏ, cọ không bẩn với bằm nhuyễn.

– Cho tất cả những nguyên vật liệu sẽ chuẩn bị vào trong chảo đun cho nóng. Khuấy các tay cho đến Khi nước sốt quện lại sản xuất thành tất cả hổn hợp dạng keo dán thì tắt nhà bếp.

14. Cách thức làm nước sốt Super-swift mustard sauce


*

Nước nóng Super-swift mustard sauce


Ngulặng liệu

Bơ nhạt: 70gKem Fraiche: 3 thìa canhMù tạt: 1/2 thìa canhỚt muối hạt với hạt tiêu: 1 thìa cà phê

Cách làm

Cho bơ vào chảo làm cho nóng. Sau đó mang đến một nửa thìa mù tạt cùng với 3 thìa canh kem Fraibịt với hạ nhỏ dại lửa cho đến khi sôi rồi nêm và nếm gia vị sẽ chuẩn bị bên trên là kết thúc nước sốt.

15. Cách chế biến nước nóng Blue cheese sauce

Nguyên liệu

Heavy cream: 1 thìa canhPhô mai xanh: 1/2 thìa canhSốt Worcestershire: 1/2 thìa canh
*

Nước sốt Blue cheese sauce


Cách làm

– Cho heavy cream vào trong chảo làm cho nóng. Sau đó đến ½ số phô mai xanh đã chuẩn bị vào nấu cho đến lúc hỗn hợp quánh lại.

– Cho nước sốt Worcestershire vẫn sẵn sàng vào hỗn hợp trên, tiếp tục đun nhỏ lửa trong tầm 4 phút ít.

– Cho nốt số phô mai xanh sót lại vào. Đun thêm một phút rồi tắt nhà bếp.

– Trong quy trình đun nên xem xét luôn luôn khuấy tất cả hổn hợp rất nhiều tay nhằm các thành phần hỗn hợp được mịn và không biến thành cháy.

16. Cách chế biến nước sốt Mushroom sauce

Ngulặng liệu

Dầu olive: 2 thìa canhNấm portabella: 250gHành tây thái nhỏ: 2 thìa canhTỏi băm: 2 tépBột mì: 3 thìa canhNước cần sử dụng thịt bò: 4 thìa canhMuối với phân tử tiêu: 1/2 thìa cà phêRượu trắng: 2 thìa canhHeavy cream: 30g
*

Nước nóng Mushroom sauce


Cách làm

– Nấm rửa không bẩn, thái theo từng lát mỏng tanh gồm độ dày 2mm.

– Bật bếp làm cho nóng, cho dầu olive vào để xào nnóng. Sau 2 phút, nêm thêm tỏi và rượu gạo trắng vào đun tiếp.

– Cho nốt những hương liệu gia vị còn lại vào vào chảo, khuấy gần như tay, đun nhỏ tuổi lửa trong tầm 5 phút, cho đến khi nước sệt lại thì tắt phòng bếp.

Trên đấy là 16 bí quyết làm nước sốt bò bịt tết dễ dàng và đơn giản, dễ dàng làm cho. Hi vọng độc giả đã chiếm lĩnh đông đảo biết tin hữu ích cùng rất có thể tự tay có tác dụng được món bò bịt đầu năm suôn sẻ.