CÁCH LÀM ỐC BƯƠU VÀNG XÀO SẢ ỚT

Ốc bươu có rất nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt là hóa học nhờn giúp phòng ngừa dịch thô khớp với giỏi mang lại xương. Loại ốc này hoàn toàn có thể dùng để chế tao đề xuất những món nạp năng lượng vừa thơm vừa ngon với thu hút khác nhau. Trong số đó cần nói đến món ốc bươu xào sả ớt cay nồng thử thách hồ hết thực khách. Với bí quyết có tác dụng dễ dàng và đơn giản, hãy thuộc Nghề Bếp Á Âu tiến hành ngay lập tức món ăn uống hấp dẫn này nhé!

*

Ốc bươu xào sả ớt ko phần đa ngon ngoại giả rất tốt mang đến sức khỏe. Ảnh: Internet


Nguim liệu

1kilogam ốc bươu3 cây sả1 củ gừng1 củ tỏi3 trái ớtVài lá chanhGia vị: muối, dầu nạp năng lượng, nước mắm, xốt cà chua…

Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế ốc

Ốc cài về lấy dìm với nước vo gạo có thêm vài lát ớt để ốc nhả không còn hóa học dơ. Các bạn nên thực hiện đoạn này tự đêm tối trước nhằm ốc được sạch cùng ngon rộng nhé.

Bạn đang xem: Cách làm ốc bươu vàng xào sả ớt

*

Làm sạch ốc với nước vo gạo và ớt. Ảnh: Internet

Có rất nhiều cách thức khác để gia công sạch ốc như: thả vào chậu ngâm ốc một cầm cám gạo xuất xắc đến vào một trong những loại dao sắt…

Cách 2: Sơ chế những nguyên liệu khác

Sả rửa sạch mát, phần gốc giảm mỏng, phần lá cắt khúc. Gừng, lá ckhô giòn rửa sạch sẽ, thái sợi nhỏ. Tỏi lột vỏ đi, xay nhuyễn. Ớt rửa không bẩn, cắt nhỏ tuổi.

Cách 3: Xào ốc

Đặt chảo lên nhà bếp, làm cho nóng dầu ăn và cho gừng, tỏi, sả, ớt vẫn sơ chế vào phi thơm. Sau đó nêm các hương liệu gia vị gồm: ½ muỗng cafe muối bột, 1 muỗng canh nước mắm nam ngư, 1 muỗng nhỏ canh xốt quả cà chua cùng hòn đảo mọi.

*

Xào thơm tỏi, ớt, gừng và sả. Ảnh: Internet

Tiếp tục mang đến ốc vào chảo với hòn đảo hầu hết tay để ốc ngnóng hương liệu gia vị. Cho khoảng tầm 2 chén nước vào và bịt nắp bí mật chờ sôi.

Đun sôi vào 10 phút. Nên vặn lửa nhỏ dại liu riu để các các gia vị hòa quấn mặn mà hơn.

Bước 4: Hoàn thành cùng thưởng thức

Cho lá chanh khô đang giảm nhỏ dại vào, hòn đảo hầu hết tay cùng tắt nhà bếp, múc ốc ra chén bát. Quý Khách đề nghị nạp năng lượng ốc thời điểm nóng nhằm món ăn ngon với lôi cuốn rộng.

*

Ốc bươu xào sả ớt có cách có tác dụng khôn xiết dễ dàng và đơn giản. Ảnh: Internet

Cách chế biến nước chnóng ốc

Cho 1 muống nêm canh nước sôi nhằm nguội vào bát thuộc 2 muống nêm canh nước mắm ngon, 1 muỗng canh nước cốt ckhô giòn với 2 muống nêm canh con đường, khuấy phần đa. Tiếp tục cho tỏi, ớt, gừng băm nát, lá ckhô nóng thái sợi vào, trộn số đông tay.

Xem thêm: Các Siêu Thị Mini Tại Tphcm, Danh Sách Cửa Hàng Tiện Lợi Tại Tp Hồ Chí Minh

*

Nước chnóng góp món ốc thêm ngon và lôi cuốn hơn. Ảnh: Internet

Một số để ý Khi làm ốc bươu xào sả ớt

– Ốc đề nghị có tác dụng không bẩn thật kỹ để đảm bảo đảm an toàn sinch an toàn thực phẩm.

– Thay vì chưng để nguyên ổn vỏ, bạn cũng có thể luộc ốc, sau đó sử dụng tăm khêu giết mổ ốc ra một cái sơn và xào cùng với sả ớt.

– Những bạn bị náo loạn tiêu hóa, có lốt tmùi hương hsống, bị đau hoặc viêm loét dạ dày buộc phải hạn chế nạp năng lượng ốc để rời làm vệt tmùi hương thêm trầm trọng

Cách lựa chọn ốc bươu ngon

quý khách hàng cần chăm chú phần đông điểm sau đây để sở hữu được một mẻ ốc bươu ngon:

– Bạn nên chọn đa số bé ốc vẫn há miệng to trong âu nước tuy vậy lúc sờ tay vào thì mồm ốc khép lại, bởi vì chính là ốc mạnh bạo.

– Ốc ngon thông thường có màu Đen láng, không bị xước xát, mài của chúng căng đầy. Phần vỏ ốc không tồn tại mặt đường kẻ vì trường hợp gồm minh chứng bé ốc này đã bị mắc bệnh dịch vào quy trình sinch sống, ốc đã kém tươi ngon.

– Đkhông nhiều ốc bao gồm white color là tín hiệu ốc thiếu thốn can xi. Trong trường đúng theo mở ra những lỗ nhỏ tuổi nhỏ nhặt thì có công dụng ốc đang bị lan truyền ký kết sinc trùng.

Ngoài bí quyết làm ốc bươu xào sả ớt, chúng ta cũng có thể đọc thêm cách làm cho ốc bươu xào thứ hạng Thái, hành tây, lá vết, chuối xanh cũng rất thơm ngon và cuốn hút. Ở bài viết tiếp theo sau, mời chúng ta tìm hiểu ốc móng tay làm gì ngon tại website của Shop chúng tôi ngay nhé.

Để học thêm các phương thức bào chế món ăn ngon tự ốc bươu, chúng ta có thể tmê mệt gia chương trình học nấu ăn các món ốc trên Nghề Bếp Á Âu bằng phương pháp điền đọc tin vào form đăng ký bên dưới hoặc tương tác số điện thoại 0236 3953 988 (miễn phí cước gọi) để được hỗ trợ tư vấn nhé!