Cách làm món ốc len xào dừa

Các bước làm ốc len xào dừa được hướng dẫn sau đây để giúp các bạn bao gồm ngay lập tức món ăn với vị mập thơm độc đáo và khác biệt. Hút một miếng ốc, chúng ta cũng có thể cảm thấy được vị ngọt tự nhiên và thoải mái, giòn dẻo của ốc thuộc vị nước cốt dừa beo phệ thật tuyệt vời.

Bạn đang xem: Cách làm món ốc len xào dừa

*

Xào thơm sả, ớt trước. Ảnh: Internet

Sau kia, bạn cho nước dão dừa vào. Nêm vào chảo ốc 1 muỗng coffe muối bột, 3 muống nêm canh con đường và trộn đông đảo lên.

khi thấy nước vào chảo sôi lên, chúng ta cho nước cốt dừa vào nấu cho đến khi sôi lại thì mang đến răm răm, ớt thái lát vào và tắt phòng bếp.

*
*

Cho nước dão trước cùng nước dừa sau. Ảnh: Internet

Cách làm ốc len xào dừa, sữa tươi

Nguyên ổn liệu

2kilogam ốc len3 cây sả2 trái ớt sừng600ml sữa tươi ko đường1.5 llượng nước cốt dừa40g sữa đặc1 phần 2 lít nước dừa đóng lon (3 hộp)10g rau củ răm100g đậu phộngGia vị: mì chính, muối, hạt nêm agi ngon, đường

Cách thực hiện

Bước 1: Sơ chế ốc

Ốc len sau thời điểm cài đặt về, chà sạch mát, ngâm nước gồm trộn 1 muống nêm canh ớt xay trong vòng nửa tiếng. Sau đó, chặt phần đầu nhọn làm thế nào để cho con ốc còn 3 mức là được. Với ốc nhỏ thì còn 2 nấc là được. Sau Lúc đã chặt ngừng, bạn rửa lại 1 – 2 đợt nữa đến thật sạch.

Tiếp theo, chúng ta luộc sơ qua đã tạo ra giảm hóa học dơ.

Cách 2: Sơ chế nguyên liệu khác

Sả, ớt cọ sạch, cắt lát.

Rau răm cọ sạch mát, cắt nhỏ dại.

Xem thêm: Làm Kt3 Tphcm Nhanh, Uy Tín, Trọn Gói, Dịch Vụ Lùi Ngày Kt3

Đậu phộng rang chín, dùng dao đập dập.

Bước 3: Xào ốc

Bắc chảo lên bếp, cho vào khoảng 5 muỗng canh dầu nạp năng lượng, mang đến sả, ớt vào phi thơm.

Tiếp theo, cho ốc len, tất toàn nước cốt dừa kể toàn quốc cốt dừa đóng góp lon, sữa tươi, 40g sữa quánh, 1 thìa coffe mì chính, 1 thìa coffe gia vị hạt nêm, 1 muỗng cafe muối hạt, 6 muỗng cafe mặt đường, đảo các tay cùng để đun trên lửa nhỏ khoảng 15 – trăng tròn phút ít chan nước dừa quánh lại là được.

*
*

Đun bé dại lửa ốc cùng sữa tươi, nước cốt dừa cho tới khi sánh quánh. Ảnh: Internet

Sau khi ốc sẽ chín và xốt nước cốt dừa, sữa sệt lại, chúng ta múc ra dĩa cho rau củ răm, đậu phộng lên trên cùng thưởng thức.

Cách bảo vệ ốc len xào dừa

Sau Khi xào xong xuôi, các bạn chia thành đầy đủ phần nhỏ tuổi cho vào túi hoặc hộp vật liệu bằng nhựa bảo vệ trong ngnạp năng lượng đông. lúc nào sử dụng, các bạn lôi ra, tung đông, đun nấu lại rồi mang lại rau răm vào với trải nghiệm là được.

Một số để ý Lúc có tác dụng ốc len xào dừa

Quý Khách nên cọ ốc mang đến thật sạch để Khi xào nước dừa tươi không biến thành black. Nếu kỹ hơn bạn cũng có thể luộc ốc sơ qua trước khi xào để loại bỏ hóa học không sạch thêm một đợt nữa.Sả chúng ta nên làm cho dập hoặc thái theo từng lát ko sử dụng sả băm nhằm Khi ăn không cảm thấy lợn cợn vào mồm.Nên xào ốc bên trên lửa nhỏ nhằm nước dừa tươi, sữa không xẩy ra vón viên.Không phải chặt phần nhọn của ốc thừa ít bởi Khi nạp năng lượng các bạn sẽ không hút ít ra được làm thịt ốc.Cách chọn ốc len ngon nhằm món ăn không trở nên đắng: Quý Khách nên chọn hồ hết con còn sinh sống, mở miệng to, vỏ cứng, vỏ tất cả màu nâu xen lẫn đầy đủ con đường vân white, giết thịt ốc có màu xanh, đỏ, ko hãy chọn phần lớn con vượt lớn cũng tương tự không thật nhỏ.

Với phương pháp làm cùng hình hình ảnh ốc len xào dừa như trên đây, bạn có thể đem lại cho cả nhà món ăn thơm ngon, kỳ lạ mồm rồi đó. Chúc các bạn thành công!