CÁCH LÀM MIẾN LẠNH HÀN QUỐC

Các bước làm miến trộn Hàn Quốc sẽ giúp các bạn bao gồm thêm công thức sản xuất một món ăn ngon đặc sản, mới mẻ vào thực 1-1 nhà hàng ăn uống của gia đình.

Bạn đang xem: Cách làm miến lạnh hàn quốc

Miến trộn Nước Hàn – Japchae là một trong những Một trong những món ăn cung đình, trước đây thường xuyên chỉ được kéo lên công ty vua; hiện nay đã trở phải thịnh hành vào bữa tiệc mỗi ngày của bạn dân Nước Hàn. Cùng với kimbap, gimbap, bibimbap… miến trộn là món ăn uống lừng danh của Hàn Quốc được ái mộ ngơi nghỉ những giang sơn bên trên nhân loại. Nguyên liệu chính của món ăn uống này là miến, thịt (hay là giết bò) thuộc các nhiều loại rau củ theo mùa (cà rốt, nnóng, mộc nhĩ, hành tây) ăn uống không thể ngán, cực kỳ ngon mà lại bảo đảm không thiếu chất bổ dưỡng.

*
*

Với công thức chỉ dẫn dưới đây, chúng ta cũng có thể từ bỏ bào chế cùng hưởng thụ miến trộn tận nhà nhưng mà không cần phải ra quán, vừa ngon, bảo vệ lại vừa tiết kiệm.


Nội Dung


ẨnHiện
2 Cách làm miến trộn Hàn Quốc2.2 Các bước chế biến

Các nguyên liệu làm cho miến trộn

Miến : 300gThịt bò: 100gCà rốt: 1 củCải bó xôi: 100gNnóng đông cô: 100gNnóng kyên châm: 100gỚt chuông xanh: 100gỚt chuông đỏ: 100gTrứng gà: 2 – 3 quảTỏiMtrần rangGia vị: Dầu nạp năng lượng, dầu mtrần, nước tương, tiêu, muối hạt, con đường, rượu trắng

Lưu ý Lúc lựa chọn nguim liệu:

– Để làm cho miến trộn ngon, bạn nên tìm tải loại miến Nước Hàn được làm tự bột khoai tây, gai miến dầy hoàn toàn có thể đun vài phút ít nội địa sôi mà không bị nát. Nếu không tồn tại, bạn có thể thay thế bằng miến dong hoặc miến đỗ xanh.

– Thịt trườn lựa chọn phần giết mổ dẻ sườn (thịt sau thời điểm rút xương sườn) hoặc làm thịt trườn phi lê vị phần thịt này tương đối rẻ, dễ ăn.

– Quý khách hàng có thể thêm bớt, sửa chữa thay thế các các loại rau củ tùy ý cùng cụ giết thịt trườn bằng các loại làm thịt không giống hoặc thủy hải sản.

Cách thức làm miến trộn Hàn Quốc

Sơ chế với tđộ ẩm ướp ngulặng liệu

– Ngâm miến vào thau nước lạnh lẽo khoảng chừng 5 phút ít nhằm miến mềm ra, kế tiếp rửa qua rồi nai lưng sơ với nước lạnh vào vài phút ít. Tùy từng loại miến mà gồm thời hạn trằn phù hợp, tách mang lại miến bị nát hoặc quá mượt. Để miến ráo nước, ướp miến cùng với nước tương, dầu mtrằn, con đường, tiêu với mtrằn rang cùng với tỉ lệ thành phần phù hợp.

Xem thêm: Cách Làm Giảm Cơn Đói Và Thèm Ăn Dựa Theo Khoa Học, Dập Tắt Cơn Đói Bằng Mẹo

– Thịt trườn cọ sạch mát, thái thành từng miếng mỏng tanh vừa nạp năng lượng rồi ướp với nước tương, tỏi xay, dầu mnai lưng, rượu gạo trắng, con đường trong khoảng 15 phút cho thịt thấm đầy đủ gia vị.

– Cà rốt gọt vỏ, cọ sạch sẽ, thái sợi nhỏ. Ớt chuông xanh, đỏ thái sợi. Cải bó xôi nhặt gốc, cọ sạch mát, cắt khúc dài 3 – 4centimet. Quý Khách chần qua những loại rau củ này cùng với nước sôi, vớt ra bỏ vô nước giá để giữ độ giòn. Tiếp đó, lấy ướp với dầu mè, con đường, muối.

– Nnóng đông cô làm sạch, thái theo từng lát mỏng tanh. Nnóng klặng châm cọ sạch, nhằm ráo nước. Tỏi băm nhỏ dại. Ướp nnóng với hành tỏi, nước tương, dầu mè cổ, đường; hòn đảo số đông tay đến nnóng thấm hương liệu gia vị.

Các bước chế biến

Tthế trứng

Đập trứng vào đánh, thêm chút ít muối rồi khuấy hầu hết, lấy tnắm thiệt mỏng tanh bên trên chảo lớn, lật hai khía cạnh để trứng chín kim cương đều. lúc trứng nguội, các bạn cần sử dụng dao thái thành đều tua nhỏ tuổi vừa nạp năng lượng.

Xào rau củ

Bắc chảo lên bếp, phi thơm tỏi cùng với chút dầu ăn uống, bỏ phần nnóng đã ướp vào đảo các rồi mang đến cà rốt, ớt chuông, cải bó xôi vào. Bạn để ý phải kê lửa phệ, đảo rất nhiều tay để rau củ không biến thành ra nước. Sau khi rau củ chín cho tới với thấm gia vị thì tắt bếp, đổ ra bát tô.

Xào giết thịt bò

Bắc tiếp chảo lên bếp, phi thơm tỏi với dầu nạp năng lượng. lúc tỏi dậy hương thơm thơm thì bỏ thịt theo lớp bò vào xào với lửa phệ, nkhô nóng tay hòn đảo số đông cho đến lúc thịt thật chin cho tới, gửi sang màu vàng nâu là được.

Thành phẩm món ăn

Quý khách hàng đến miến vào bát, đổ các thành phần hỗn hợp rau quả và nấm dần lên bên trên, tiếp đó xếp thịt bò vừa xào còn nóng dần lên trên cùng (đổ toàn nước xào bò). Trước Khi nạp năng lượng, rắc một ít vừng rang, trộn đều rồi trải nghiệm.

*
*

Ttuyệt thay đổi mùi vị với món miến trộn Hàn Quốc

Miến trộn Hàn Quốc không những ngon mà còn bắt mắt, thu hút fan ăn luôn tự tầm nhìn trước tiên. Sợi miến dẻo, rau củ ngọt tươi, giòn đuối lại thêm giết mổ trườn nóng hổi, đậm đà. Miến trộn có thể ăn uống no vắt cơm đề nghị chúng ta cũng có thể chế tao món nạp năng lượng này vào dịp vào buổi tối cuối tuần để chiêu đãi cả gia đình. Chúc chúng ta thực hiện thành công xuất sắc nhé!