2 Cách Làm Mắm Chưng Cá Sặc Cực Ngon Mà Dễ Làm

Mắm bác cá sặc là 1 trong những món ăn ngon và dân dã sinh hoạt miền tây. Món ăn uống rất giàu bổ dưỡng, ăn lẫn với rau củ với hoa quả sống hoặc cơm trắng white thì không còn bài luôn luôn ko chê vào đâu được. Vậy phương pháp làm cho mắm bác bỏ cá sặc ra sao thì hãy cùng pixshare.vn khám phá qua nội dung bài viết dưới đây nhé.

Bạn đang xem: 2 cách làm mắm chưng cá sặc cực ngon mà dễ làm


Mục Lục

1 2 Các bước làm mắm bác cá sặc ngon nhỏng ngoài hàng1.1 Món vật dụng một cách làm mắm cá sặc trưng trứng ngon tuyệt1.2 Món thứ 2 mắm cá sặc bác bỏ thịt

2 Cách thức làm mắm bác bỏ cá sặc ngon như ngoại trừ hàng

Món trang bị một cách làm mắm cá sặc trưng trứng ngon tuyệt

Các nguyên liệu đề nghị chuẩn chỉnh bị300g thịt bố rọi300g mắm cá sặc3 trứng vị tươi3 trứng vịt muốiChuối chátDưa chuộtỚtRau sốngTỏiHành phiMuỗm đườngHànhTiêu
TÊNGIÁẢNH
MẮM CÁ SẶC42,000đ
*
*
Nguyên vật liệu chế biếnHướng dẫn cách chế biến

Cách 1: Lấy 300g Mắm Cá Linh bỏ vô nồi cùng thêm nửa bát nước để nấu ăn mắm cá linc róc xương.

*
Nấu nhuyễn mắm cá linh

Cách 2: Dùng 300g Thịt Ba Rọi giảm nhỏ tuổi và băm nhuyễn giết mổ ra.

*
Băm nhuyễn thịt

Bước 3: Mắm cá linch sau khoản thời gian nấu nướng chín, chúng ta đem rá hoặc rổ thanh lọc không bẩn xương của cá ra.

*
Lọc không bẩn xương cá

Bước 4: quý khách hàng lấy nước làm bếp cá sau khoản thời gian thanh lọc cho vào nồi cùng nấu bếp sôi lên, tiếp đến mang lại 1 thìa súp đường + 1 thìa cà phê bột nêm + 1 thìa bột ngọt cùng hòn đảo mang đến tan những ra, kế tiếp thử lại xem tất cả vừa miệng ko. Nếu mặn vượt bạn bỏ thêm 1 thìa mặt đường nữa mang đến các gia vị vừa món ăn hơn.

*
Thêm gia vị vào nước mắm

Cách 5: Dùng 300g giết mổ băm nếm nếm thêm Hành Băm + 3 lòng trắng trứng vịt lộn + 2 lòng đỏ + 1 thìa cà phê tiêu sau đó trộn đa số lên.

*
Trộn phần đa nguyên liệu làm bếp lại

Cách 6: Trộn nước mắm cá linch vào cùng đảo phần đa lên. Nếu nhà của bạn có nồi hấp thì mang lại chén bát trứng giết vào còn nếu không thì bạn cũng có thể dùng nồi cơm trắng để hấp chín. Hấp khoảng khoảng tầm trăng tròn phút.

Xem thêm: Cách Làm Mũ 2 Trong Word 2016, 2013, 2010, 2007, 2003, Cách Viết Số Mũ Trong Word

*
Trộn nước mắm vào đảo đông đảo với sở hữu lên hấp

Bước 7: quý khách hàng sử dụng 3 trái trứng vịt muối đập ra cùng lấy lòng đỏ, kế tiếp kiểm soát nồi hấp sẽ chín chưa, trường hợp chín rồi thì xếp lòng đỏ trứng vịt muối hạt lên với mang đến lòng đỏ trái trứng còn sót lại vào tran đều. Hấp thêm 5 phút nữa.

*
Các bước cuối để dứt món ăn

Cách 8: Trang trí sơn mắm trưng cho bắt mắt kế tiếp cho thêm một thìa tiêu với kế tiếp cùng trải nghiệm thôi!

*
Thành trái của chúng ta

Món thứ 2 mắm cá sặc bác bỏ thịt

Nguyên vật liệu đề nghị chuẩn bị150g giết mổ lạcMắm cá sặc50g mỡNửa trái ớt sừngHành lá3 trái trứng vịtĐườngBột ngọtTiêu xay
*
Nguyên liệu chế biếnCác bước thực hiện

Bước 1: Băm nát giết mổ cùng mỡ thịt kế tiếp trộn đều. Cắt nhỏ Ớt Sừng, Hành lá.

*
Sơ chế nguyên ổn liệu

Cách 2: Cho mắm cá linch vào nồi và cho 20ml nước lọc kế tiếp để mức lửa vừa để nấu mắm cá linh rã ra. Sau kia dùng Ray nhằm lược cho tách bóc phần xương cá ra.

*
Công đoạn tách bóc phần xương cá

Cách 3: Cho phần Thịt + Hành Lá + 1 thìa cafe đường1/2 thìa cafe bột ngọt + 1 ít tiêu xay sau đó trộn đông đảo lên.

*
Cho nguyên vật liệu vào hòn đảo hầu như lên

Bước 4: Bạn đem 3 trái trứng vịt nhưng chỉ đến 1 lòng đỏ3 lòng trắng kế tiếp trộn phần lớn lên. Lấy 2 lòng đỏ còn lại cho vào bát sau đó đảo nhuyễn với cần sử dụng trứng nhằm tnuốm 1 lớp dưới mặt đáy chén nhỏ tiếp đến múc phần giết mổ vừa trộn vào.

*
Trộn trứng vào mắm cá

Bước 5: quý khách cho vào nồi hấp để chưng mắm lên khoảng tầm 45 phút với tầm lửa vừa. Sau kia chúng ta đến lên mặt phẳng bát một ít tiêu xay với tô điểm bằng bằng Ớt nhằm chén được thu hút rộng và hấp thêm 10 phút ko che nắp nữa.

*
Cho vào trong nồi hấp cùng hấp trứng lên

Bước 6: Đợi thời hạn chén được chín với tiếp đến chi ra thưởng thức thành quả thôi. Món ăn uống siêu dễ dàng và đơn giản tuy nhiên cực kì ngon nhé, nạp năng lượng không với cơm Trắng cũng bay cả nồi chứ không chơi được đâu.

*
Thành quả!

Bên bên trên là 2 phương pháp có tác dụng món mắm trưng cá sặc, đó là 2 cách làm thông dụng được rất nhiều chị em đất nước hình chữ S mến mộ duy nhất bởi vật liệu dễ kiếm cùng cách làm dễ dàng dẫu vậy lại cực ngon, rất hao cơm trắng. Cảm ơn các bạn đã quan sát và theo dõi bài viết tại pixshare.vn!