Cách Làm Lợn Giả Bò Khô

Khô heo trả trườn cay đậm vị là một món thô - mắm tuyệt vời nhằm lai rai trong những dịp gặp gỡ gỡ, họp hành cùng anh em và mái ấm gia đình. Hôm ni, hãy vào bếp thuộc Điện sản phẩm XANH để mày mò 2 phương pháp làm cho khô bò tự thịt heo đơn giản, gấp rút ngay tận nhà nhé!
Khô heo trả bò

Nguyên vật liệu làm cho Khô heo trả trườn Cho 4 người

Thịt heo 1 kg (thịt thăn nạc mông) Sả 5 nhánh Tỏi 1 củ Ớt 5 trái Nghệ 3 muỗng canh (xay nhuyễn) Hũ các gia vị bò kho 2 muống nêm canh Ngũ vị hương 1 muỗng nhỏ canh Dầu điều 3 muống nêm canh Bột nêm 2 muỗng cà phê Đường 2 muỗng cà phê Nước mắm 3 thìa cà phê

Hình nguim liệu

Nguyên vật liệu món ăn uống khô bò tự giết heo

Dụng gắng thực hiện

Lò nướng, dao, đũa, tủ lạnh lẽo, muỗng,...

Bạn đang xem: Cách làm lợn giả bò khô


Sơ chế nguyên ổn liệu

Thứ nhất, giảm nhỏ tuổi sả với độ nhiều năm khoảng chừng 1.5 lóng tay rồi đập cho dập và giã nát. Đối với ớt, tỏi, chúng ta thực hiện giã nát.Sau đó, cọ sạch thịt heo cùng với nước xong để ráo. Tiếp mang lại, sử dụng dao thái theo từng lát dày khoảng 1/2 lóng tay theo thớ dọc của giết thịt.
Mẹo đánh tan mùi hôi thịt con heo hiệu quả:Thịt heo mua về chúng ta chần sơ qua nước sôi khoảng 3 phút ít, kế tiếp đem rửa lại cùng với nước sạch mát.Để đánh tan mùi tác dụng hơn, khi luộc giết, chúng ta có thể thêm một không nhiều củ hành hoặc rượu gạo trắng vào nước sôi.Xem bỏ ra tiết: Tuyệt chiêu khử mùi hôi những các loại giết mổ hay bà mẹ nên biết
Cách 1 Sơ chế nguyên liệu Khô heo trả bò
Cách 1 Sơ chế nguyên liệu Khô heo trả bò

Ướp thịt

Cho làm thịt vào một đánh không bẩn. Tiếp mang lại, mang đến nghệ và tỏi, ớt, sả sẽ sơ chế vào thuộc.Tiếp đến, cho 2 muống nêm canh các gia vị trườn kho, 1 muỗng nhỏ canh ngũ vị hương thơm, 3 muỗng nhỏ canh nước quả điều, 2 thìa cà phê bột nêm, 2 thìa coffe mặt đường và 3 thìa cafe nước mắm vào ướp.Sau đó, trộn phần nhiều toàn bộ nguyên liệu và gia vị bên trên bỏ thịt heo thnóng hầu như các gia vị. quý khách hoàn toàn có thể điều chỉnh hương liệu gia vị thế nào cho tương xứng sở thích.Cuối thuộc, quấn bí mật giết mổ bỏ vô tủ giá buốt qua tối hoặc ít nhất 4 giờ đồng hồ để ướp thịt. Cách 2 - 3h, các bạn hãy đưa thịt ra trộn hồ hết bỏ thịt được thnóng hầu như.

Xem thêm: 14 Spa Trị Mụn Ở Nha Trang Uy Tín, Chất Lượng Bạn Cần Biết, Mire Home Spa


Bước 2 Ướp thịt Khô heo giả bò

Nướng thịt

Thứ nhất, các bạn hãy làm cho nóng lò ở tầm mức 160 độ C trong tầm 15 phút.Thịt sau khoản thời gian ướp qua tối, các bạn mang ra xếp vào vỉ nướng. Đặt kxuất xắc đen dưới rãnh nướng cuối để hứng nước .Tiếp theo, đặt vỉ làm thịt vào rãnh giữa bếp nướng cùng bước đầu nướng thịt. Tại trăng tròn phút đầu, bạn nhằm ánh nắng mặt trời 160 độ C. Sau trăng tròn phút, chúng ta tráo trở thịt, giảm nhiệt độ xuống 100 độ C rồi nướng thêm 15 phút ít.Kẹp 1 dòng đũa sống cửa ngõ lò để né khá nước. Sau đó, sấy giết mổ trong vòng 2 tiếng đồng hồ cho thịt khô khan như mong muốn thì tắt lò, gắp thịt ra và để nguội hẳn. Cuối cùng, cho vô vỏ hộp đựng vào ngăn mát tủ giá cần sử dụng dần dần.

Thành phẩm

Thịt sau thời điểm sấy sẽ sở hữu được màu đẹp giống như khô trườn, vừa thơm vừa ngon, dai dai chứ không còn bị bsống. Khô heo giả bò bao gồm vị cay cay, thơm nức, kích mê say vị giác.Lúc ăn uống, bạn cũng có thể chấm cùng tương ớt cay hoặc xé sợi rồi cố vài giọt ckhô nóng lên để góp thêm phần thu hút.

Các nguyên liệu cần có có tác dụng Khô heo đưa bò cay Cho 4 - 5 người

Thịt heo 1 kg (thịt nạc thăn đùi hoặc nạc vai) Sả 5 nhánh Gừng 1 củ Tỏi 2 củ Ớt sừng 10 trái Hành tím 10 củ Bột ớt paprika một nửa muỗng nhỏ canh Bột nghệ 1 muống nêm canh Bột ngũ vị hương 1 muỗng canh Đường thốt nốt 3 muỗng canh Tương ớt 2 muỗng canh Dầu màu hạt điều 2 muỗng nhỏ canh Dầu hào 2 muỗng canh Nước mắm 2 muống nêm canh Gia vị thường dùng 1 ít (muối/ tiêu xay/ hạt nêm)

Ớt bột Paprika là gì? Mua ớt xay bột Paprika làm việc đâu?

Ớt bột Paprika là nhiều loại ớt bột thịnh hành sinh sống Tây Ban Nha, được làm trường đoản cú ớt chuông cùng những nhiều loại ớt có vị cay nồng không giống. Loại ớt xay bột này hay được dùng để ướp những món giết mổ cá.Bạn hoàn toàn có thể search cài đặt ớt bột nhỏ Paprika nghỉ ngơi những shop thực phđộ ẩm, những trang thương mại năng lượng điện tử có đáng tin tưởng.