Cách làm lẩu cá lăng

Nếu chúng ta là 1 trong tín vật của món lẩu cùng mong hưởng thụ mùi vị thơm ngon sâu cay thì lẩu cá lăng măng chua đó là lưu ý dành cho chính mình. Hãy thuộc Điện máy XANH vào nhà bếp triển khai món ăn uống đầy lôi kéo này để cả gia đình thuộc thưởng thức nhé!

Các nguyên liệu làm Lẩu cá lăng măng chua Cho 2 người

Cá lăng 2 kg Măng chua 500 gr Rau nhúng lẩu 1 ít (rau muống/ rau cần/ hoa chuối/ kèo nèo/ rau cải/ mồng tơi/ bông súng) Sả 6 nhánh Cà chua 3 trái Thơm 1 trái (dứa) Ckhô hanh 1.5 trái Mtrằn White 1 thìa cà phê Sa tế 1 muỗng nhỏ canh Nước mắm 3 muỗng canh Dầu ăn uống 2 muống nêm canh Muối/ mặt đường 1 không nhiều

Cách chọn sở hữu ngulặng liệu tươi ngon

Cách lựa chọn tải cá lăng đúng chuẩnBạn hãy chọn tải phần đa bé cá lăng còn sống, domain authority bao gồm độ bóng, thân cá không bị xây xước tốt bao gồm tín hiệu lạ gì, mắt cá còn trong.Chọn cá lăng tất cả đầu hơi nhọn nhằm tách download nhầm cá hẻn gồm đầu khổng lồ và btrần.quý khách ko nên mua số đông nhỏ vẫn bị tiêu diệt, mắt không còn trong hoặc bụng trương phình bởi vì khi nạp năng lượng thường xuyên làm thịt siêu bngơi nghỉ, tanh và không được ngon.

Bạn đang xem: Cách làm lẩu cá lăng


Cách lựa chọn tải măng chua sạch mát, an toànChọn măng tất cả color quà nphân tử, bề mặt không có vết đtí hon và nặng mùi thơm đặc thù.Tránh chọn măng nặng mùi hôi, giữ mùi nặng hắc cùng bao gồm tín hiệu bị ẩm mốc vày Lúc ăn sẽ không được bảo đảm.Hình như, để đảm bảo an toàn an toàn rộng, chúng ta có thể trường đoản cú làm măng chua ngay lập tức tận nơi theo công thức được chia sẻ vị Điện thiết bị XANH.
Nguyên vật liệu món ăn lẩu cá lăng măng chua

Sơ chế cá lăng

Để đánh tan mùi tanh của cá lăng, bạn dội qua cá 1 số lượng nước sôi, rồi dùng dao cạo bỏ lớp nhờn bên trên da cá, kế tiếp cọ xát cá với muối với 1 trái chanh khô cố kỉnh đem nước, rồi cọ sạch với nước rồi cắt thành từng khúc vừa ăn.
Mẹo đánh tan mùi tanh của cá lăng hiệu quảCách 1: Ngâm cá cùng với nước muối hạt loãng trong vòng 10 phút ít. Sau đó mang ra, rửa lại cùng với nước thêm vài ba đợt nữa cho sạch sẽ xong để ráo.Cách 2: lúc ngâm cá lăng với muối bạn có thể bỏ vào nước thêm 5 lát gừng nhằm khử mùi tanh cá hiệu quả hơn.Cách 3: Ngâm vào nước vo gạo khoảng 15 phút ít. Sau kia cọ không bẩn lại vài lần với nước mang đến sạch sẽ.

Xem thêm: Chi Nhánh Ngân Hàng Việt Nam Thịnh Vượng Chi Nhánh Tphcm, Chi Nhánh Hồ Chí Minh

Xem bỏ ra tiết: Mẹo làm bay mùi tanh của cá lăng hiệu quả
Bước 1 Sơ chế cá lăng Lẩu cá lăng măng chua
Bước 1 Sơ chế cá lăng Lẩu cá lăng măng chua
Mách nhỏ: Để hoa chuối được white và tươi, các bạn ngâm hoa chuối trong vòng 10 phút ít với nước muối loãng cùng 1/2 trái ckhô hanh nuốm rước nước.
Cà chua rửa với nước rồi cắt thành từng múi cau, thơm gọt vỏ cọ sạch sẽ rồi cắt lát.Măng chua ngâm cùng với nước trong khoảng 10 phút ít, rửa lại cùng với nước và xé thành từng miếng vừa ăn.Sả cọ sạch với nước và thái thành từng khúc khoảng tầm 3 lóng tay.
Bước 2 Sơ chế những vật liệu không giống Lẩu cá lăng măng chua
Cách 2 Sơ chế các vật liệu khác Lẩu cá lăng măng chua

Nấu nước lẩu

Bắc nồi lên phòng bếp bật lửa vừa, cho vô nồi 2 muỗng canh dầu nạp năng lượng, lúc khi dầu nóng lên quăng quật cà chua cùng thơm vào xào đảo đông đảo tay khoảng chừng 3 phút ít.Tiếp mang đến cho vào nồi 4 bát (chén bát ăn cơm) nước lọc cùng sả đun cùng với lửa vừa.Lúc nước sôi, thì mang lại 3 muống nêm canh nước mắm nam ngư, 1 muỗng canh sa tế, 2 muỗng nhỏ canh mặt đường, 1 muỗng coffe mè cổ trắng, nêm lại mùi vị mang lại phù hợp với mái ấm gia đình rồi tắt phòng bếp.
Mách nhỏ: Tùy theo con số bạn ăn uống chúng ta có thể canh chỉnh và sửa chữa lượng nước đôi khi gia giảm các gia vị làm thế nào cho tương xứng khẩu vị mái ấm gia đình mình nhé.

Thành phẩm

Vậy là ta vẫn bao gồm món lẩu cá lăng măng chua thơm ngon xuất nhan sắc. khi nạp năng lượng nhúng cá vào nước lẩu, ăn với với bún tươi, rau xanh và măng chua.Miếng cá mượt nóng bức kết phù hợp với nước lẩu hơi chua chua ngọt ngọt, vị của măng chua giòn ngon, hưởng thụ vào số đông trời mát mẻ lạnh bên nồi lẩu lan toả mừi hương thì phải nói là tuyệt vời.
Vậy là Điện sản phẩm XANH đang lý giải cho mình dứt món lẩu cá lăng măng chua ngon nlỗi ko kể nhà hàng quán ăn rồi kia. Chúc bạn thực hiện thành công món ăn uống nhằm chiêu đãi gia đình bản thân nha!
Hướng dẫn nấu ăn cực nhọc phát âm, ko làm cho được Công thức thổi nấu bất ổn vị Thành phđộ ẩm không giống hệt như bài viết Nguyên vật liệu chuẩn bị cùng Lúc đun nấu sai trái, dư hoặc thiếu Các nguyên liệu cần có khó kiếm tìm, chần chờ sửa chữa bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn giá tiền gọi)điện thoại tư vấn mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)