Cách Làm Giò Tại Nhà

1. Cách chế biến giò lụa miền Bắc2. Cách thức làm giò lụa bằng khuôn3. Cách làm giò lụa ko bị bở4. Cách thức làm giò lụa ko cần sử dụng bột, không hàn the

Bạn đang xem: Cách làm giò tại nhà

Giò lụa từ thọ đã trở thành món ăn truyền thống của người Việt Nam nhưng để tạo sự được những cây giò ngon, sạch thì không phải ai cũng biết. Vậy thì nên cùng pixshare.vn tđắm đuối khảo những phương pháp có tác dụng giò lụa đơn giản tại nhà nhé!

Xem thêm: Hệ Thống Muối Spa - 7 Spa Đá Muối Ý Tưởng

1. Cách thức làm giò lụa miền Bắc

Chuẩn bị

Thịt lợn: Bạn bắt buộc chọn loại thịt lợn được pha với 8 phần nạc với 2 phần mỡBột nởBột năng hoặc bột mìNước mắm ngon, hạt tiêu, đường, muối, với các loại gia vị khác
*
*
*

Bước 1: Chế biến gia vịĐầu tiên bạn cần phải chuẩn bị một chiếc chén bát nhỏ sau đó để các nguim liệu như mắm, muối, hạt tiêu, đường, dầu ăn vào chén và trộn đều lên.Trước khi chế biến thịt lợn bạn cần phải rửa sạch thịt rồi thái thành từng miếng nhỏ. Sau đó, bạn đem thịt trộn với chén bát gia vị đã chuẩn bị sẵn cùng để trong ngăn non tủ lạnh khoảng 1 giờ đồng hồ.

Bước 2: Xay thịtTrước tiên bạn đến bột năng hòa vào vào nước rồi khuấy đều sau đó mang lại thịt lợn đã ướp thuộc nước lạnh vào cối xay. Trong quá trình xay thịt bạn từ từ đổ chén bát bột năng đã hòa hợp trong nước vào. Khi xay thịt dứt thì bạn để thịt lên ngăn đá tủ lạnh trong khoảng 2 tiếng. Đây là bước có tác dụng khôn cùng quan tiền trọng bởi nó quyết định đến độ mềm và thơm ngon của giò lụa. Bạn lặp lại bước làm cho này từ 2-3 lần hoặc cho đến khi thịt chuyển thanh lịch trắng hồng là được.

Bước 3: Gói giòCách gói giò lụa không cạnh tranh nhưng nếu muốn gói giò đẹp thì bạn cần phải bao gồm sự khéo léo của đôi bàn tay. Đầu tiên bạn trải một miếng màng bọc thực phẩm xuống mặt phẳng rồi đến 3 miếng lá chuối sạch lên trên màng bọc sau đó trút bỏ toàn bộ giò sống vào giữa rồi từ từ cuộn tròn cây giò lại. Sau đó gấp mnghiền nhị đầu với cần sử dụng dây lạt buộc kín giò sống lại.

Bước 4: Hấp giò

Bạn đến giò vào nồi hấp đậy vung lại và hấp giò vào khoảng 1 tiếng là giò chín. Với giải pháp làm giò ko sử dụng bột, không hàn the này thì sau thời điểm hấp ngừng giò sẽ nở căng tròn cùng rất đẹp mắt.

Trên đây là các giải pháp có tác dụng giò lụa đơn giản tại bên nhưng mà pixshare.vn giới thiệu đến bạn đọc. Hy vọng các bạn bao gồm thể làm ra được những chiếc giò lụa ngon để gia đình bạn gồm thể thưởng thức nhé!

Bạn bao gồm thể tmê mẩn khảo thứ xay giò chả gia đình tại Inox Quang Huy để thực hiện món ăn dễ dàng hơn nhé!