Cách làm đậu sốt cà chua

Đậu phú nóng quả cà chua không chứa đựng nhiều hóa học đạm cùng năng lượng nlỗi thịt, cá song phía trên lại là món nạp năng lượng cực kỳ ái mộ của tương đối nhiều fan. điều đặc biệt, so với những người dân dùng đồ chay hoặc vẫn vào cơ chế bớt cân nặng, các chúng ta cũng có thể thay đổi bữa bởi món nạp năng lượng đơn giản dễ dàng cùng dễ có tác dụng này.

Bạn đang xem: Cách làm đậu sốt cà chua

Món ăn uống này không chỉ có dễ bào chế ngoại giả tkhô cứng đuối, dễ dàng ăn với không hề tạo ngán. Bài viết sau đây vẫn chia sẻ các bước thổi nấu món đậu phú nóng cà chua thơm và ngon, tiết kiệm ngay lập tức tại nhà.

Cách nấu món đậu phú sốt quả cà chua thơm và ngon mà lại huyết kiệm

Chuẩn bị vật liệu để gia công món đậu prúc nóng cà chua:

Đậu phụ: 4 bìaCà chua chín: 200 gram (khoảng chừng 2 – 3 quả)Hành lá, hành khô.

Chuẩn bị đậu phụ

Sơ chế nguyên liệu đun nấu món đậu phú nóng cà chua:

+ Đậu prúc sở hữu về nhằm vào ngnạp năng lượng đuối tủ lạnh 1 – 2 tiếng đồng hồ trước khi làm bếp, miếng đậu đang cứng và dễ rán hơn.

+ Cà chua rửa sạch sẽ, bỏ cuống, thái ngang hoặc vấp ngã dọc tùy ý. Tuy nhiên không nên thái miếng vượt to lớn hoặc dày bởi đã thọ mượt với cực nhọc dằm nhuyễn.

Cà chua cọ sạch mát, bỏ cuống, thái nhỏ

+ Hành lá cọ sạch, giảm nhỏ dại.

+ Hành khô tách bóc vỏ, thái mỏng mảnh.

Các bước bào chế món đậu prúc sốt cà chua:

Cách 1: Rán đậu phú đang xắt miếng vừa ăn

+ Đậu prúc thái miếng dày khoảng chừng 1 đốt ngón tay.

+ Cho chảo lên bếp, bao giờ chảo khô mới rót dầu lấn sâu vào nhằm tách dầu bị bắn.

+ Rán đậu cho đến lúc đậu kim cương đa số cả 2 khía cạnh.

Rán đậu

Cách 2: Phi hành ngấn mỡ sản xuất mùi thơm mang lại đậu phụ sốt cà chua

+ Cho hành củ thái sẵn vào trong chảo dầu, hòn đảo hầu hết tay đến khi hành rubi thơm, dậy hương thơm.

+ Vớt hành phi để riêng ra bát.

Xem thêm: Những Câu Nói Hay Về Xe Độ "Chất Ngầu Lòi" Dành Cho Dân Chơi Xe

Phi hành mỡ

Bước 3: Sốt cà chua

+ Cho cà chua đang thái sẵn vào chảo, nêm 1 thìa nhỏ dại muối hạt, đảo phần đa tay đến lúc cà chua nát hoàn toàn.

+ Tiếp theo, đổ đậu đang rán sẵn lúc trước vào trong chảo thuộc quả cà chua.

+ Cho thêm khoảng tầm ½ chén ăn cơm nước để đậu không trở nên cháy.

+ Nêm nếm thêm nước mắm, gia vị bột ngọt cho vừa mồm.

+ Đun nhỏ dại lửa trong khoảng 5 – 10 phút nhằm đậu ngấm các gia vị.

Cách 4: Thêm bột năng để tạo độ sánh để chế tác độ sánh cho món đậu prúc sốt cà chua

+ Lúc thấy đậu còn một lượng nước, chúng ta trả 1 thìa bột năng vào 1 bát nước bé dại rồi đổ vào nấu thuộc đậu nhằm chế tạo ra độ sánh của món ăn.

+ Thêm 1 thìa tiêu nhằm dậy mùi thơm.

+ Cuối thuộc, rắc hành lá và hành phi lên chốc rồi tắt nhà bếp.

Ngoài ra, khi chế biến món đậu nóng cà chua, bạn nên xem xét một số điểm sau:

+ Chọn quả cà chua chín cho tới, không chọn quả còn xanh tuyệt sẽ chín nẫu vày vẫn ảnh hưởng đến Màu sắc với vị của món ăn uống.

+ Không đến quá nhiều cà chua vì chưng món ăn uống sẽ bị chua, cực nhọc nạp năng lượng.

+ Một số tín đồ thường nóng cà chua thuộc đậu chưa rán. Tuy nhiên, điều đó đậu sẽ dễ bị nát và gồm màu sắc không đẹp mắt như đậu vẫn rán.

Món đậu phú sốt quả cà chua tương đối đơn giản, tkhô hanh đạm mà vẫn vô cùng ngon miệng. Để trang trí món ăn đẹp mắt, các bạn chỉ việc thêm 1 bông hoa bằng cà chua hoặc cà rốt giảm tỉa.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!