Cách làm bánh bông lan trứng muối bằng lò nướng

Chọn thời gian tư vấnChọn thời gian tứ vấn07h00 - 09h3009h30 - 11h0011h00 - 13h3013h30 - 17h0017h00 - 20h00
Chọn thức giấc thành của bạn *Chọn tỉnh thành của công ty *TPhường Hà NộiTP.. Hồ Chí MinhTPhường Cần ThơTPhường Đà NẵngAn GiangBội Bạc LiêuBắc KạnBắc GiangBắc NinhBà Rịa - Vũng TàuBến TreBình DươngBình ThuậnBình ĐịnhBình PhướcCà MauCao BằngĐắk LắkĐắk NôngĐiện BiênĐồng NaiĐồng ThápGia LaiHà GiangHà NamHà TĩnhTP.. Hải PhòngHải DươngHậu GiangHòa BìnhHưng YênKhánh HòaKiên GiangKon TumLào CaiLạng SơnLai ChâuLâm ĐồngLong AnNam ĐịnhNghệ AnNinc BìnhNinch ThuậnPhú ThọPrúc YênQuảng BìnhQuảng NamQuảng NgãiQuảng NinhQuảng TrịSóc TrăngSơn LaTây NinhTrà soát VinhTiền GiangTuyên ổn QuangThái NguyênThái BìnhThanh khô HóaThừa Thiên - HuếVĩnh PhúcVĩnh LongYên Bái

Mô tả khóa học

Món bánh bông lan trứng muối bột, đặc sản nổi tiếng trứ đọng danh của thành phố biển lớn Vũng Tàu hiện nay đã xuất hiện ở nhiều vùng miền khác nhau, thay đổi món ăn uống được nhiều tình nhân ưa thích. Nếu chúng ta cũng mếm mộ và khám phá giải pháp làm cho bánh bông lan trứng muối hạt thì chớ bỏ qua bài viết sau đây. Đầu Bếp Gia Đình chia sẻ đến bạn giỏi chiêu có tác dụng bánh ngon tốt nhất.

Bạn đang xem: Cách làm bánh bông lan trứng muối bằng lò nướng

1. Cách làm bánh bông lan trứng muối hạt chà bông

*

Bánh bông lan trứng muối bột chà bông (Ảnh: Internet)

Các nguyên liệu cần có chuẩn bị

• 2 trái trứng gà

• 6 lòng đỏ trứng muối

• 125gr bột mì

• 80g đường

• 70gr bơ lạt

• 200gr chà bông

• 80ml sữa tươi không đường

• 5ml vanilla dạng lỏng

• 30ml dầu ăn

• 1 thìa cafe bột nở

• Rượu trắng

Các bước làm bánh bông lan trứng muối hạt chà bông

Bước 1: Sơ chế trứng vịt muối

• Trứng vịt muối bột sở hữu về các bạn thực hiện tách bóc quăng quật tròng trắng, mang lòng đỏ rồi có rửa sơ qua cùng với nước rồi dìm khoảng 15 phút vào rượu trắng. Việc dìm trứng vào rượu sẽ giúp đỡ lòng đỏ không còn tanh với trong khi nướng đang dẻo cùng gồm màu sắc trông đẹp hẳn.

• Kế tiếp, các bạn vớt lòng đỏ ra, trộn phần đa cùng với 30ml dầu ăn uống rồi nướng hoặc hấp sơ trong vòng 5-10 phút mang đến trứng chín là được.

*

Cắt lòng nhỏ dại hoặc giữ nguyên lòng đỏ trứng vịt muối bột phần nhiều được (Ảnh: Internet)

Bước 2: Đánh bông bơ, trứng và đường

• Cho bơ, đường vào một chiếc âu không bẩn rồi các bạn cần sử dụng sản phẩm đánh trứng đánh đến con đường tan và hòa quyện vào bơ. Kế đó, bạn cho ung dung trứng con gà vào bơ, tấn công bông phần đông.

Cách 3: Trộn bột có tác dụng bánh

• Tại bước này, các bạn trộn bột mì, muối, sữa tươi, vanilla, bột nngơi nghỉ trong một chiếc âu sạch rồi mang đến từ từ hỗn hợp bột vào trứng, tiến công số đông cho tới khi các thành phần hỗn hợp mịn mượt với quánh lại là được.

Cách 4: Thêm nhân mang lại bánh

• quý khách đến tất cả hổn hợp bột và trứng đã tấn công bông vào khuôn nướng nhưng lại ghi nhớ lót một tờ giấy nến mặt dưới khay và quét một tờ dầu mỏng mảnh lên giấy trước khi mang đến bột vào nhằm trong khi nướng xong, bánh mang ra khỏi khuôn thuận lợi.

• Quý Khách triển khai đổ hỗn hợp vào khuôn bánh, lưu ý là chỉ mang đến vào thời gian 2/3 khuôn bởi vì bột vẫn nsinh hoạt ra Khi chín. Sau kia, bạn đặt lòng đỏ trứng muối bột lên cùng bề mặt bánh, phủ kín đáo phương diện bánh bằng một lớp chà bông.

Bước 5: Nướng bánh

• Bật lò nướng làm việc nhiệt độ từ bỏ 150 – 170 độ C với nướng bánh trong khoảng thời hạn là 30 – 40 phút là bánh chín.

Xem thêm: Hướng Dẫn Khắc Phục Lỗi Microsoft Visual C++ Runtime Library

• Bây giờ, bạn chỉ việc đợi bánh chín nữa là rất có thể hưởng thụ món đặc sản nổi tiếng mếm mộ rồi.

2. Cách làm bánh bông lan trứng muối hạt phô mai

*

Bánh bông lan trứng muối bột nhân phô mai (Ảnh: Internet)

Các nguyên liệu chuẩn bị

• 3 quả trứng vịt muối

• 4 quả trứng kê vẫn tách riêng rẽ lòng đỏ với lòng trắng

• 20ml dầu mè

• 1 muỗng cà phê vanilla

• 60gr đường

• 60gr bột mì

• 20gr bột ngô

• 20ml rượu trắng

• 1 miếng phô mai nhằm sẵn trong tủ lạnh

• 100gr chà bông

• 50% thìa cà phê cream of tartar hoặc nước cốt chanh

• 40ml sữa tươi

• 40ml dầu ăn

Dụng nỗ lực làm cho bánh bông lan trứng muối hạt phô mai

• Lò nướng

• Giấy bạc hoặc giấy nến

• Máy đánh trứng

• Khuôn bánh cupcake

• Khuôn giấy đựng bánh

• Dụng nạm rây bột

Cách thức làm bánh bông lan trứng muối bột phô mai ngon

Bước 1: Làm nhân mang lại bánh

• quý khách hàng rửa sạch mát 3 lòng đỏ trứng vịt muối bột cùng với nước cho sạch đẹp chất nhớt rồi mang lại trứng muối bột vào dìm vào 20ml rượu trắng gạo nhằm đánh tan mùi tanh.

• Sau khi cách xử lý trứng kết thúc bạn đặt nó lên vỉ nướng tất cả lót sẵn giấy bạc, phết lên trứng một lớp dầu mtrần để tạo thành vị thơm đặc trưng mang đến trứng. Kế đó, bạn nướng trứng muối nghỉ ngơi ánh sáng 100-1trăng tròn độ C trong vòng trăng tròn phút.

• Sau 20 phút ít, các bạn mang trứng ra với cắt làm 4 rồi liên tiếp bỏ vô lò vi sóng bật chế độ nướng nướng làm việc ánh sáng 150 độ C, nhảy cơ chế quạt vào 10 phút ít. Nướng dứt trứng thì chúng ta gắp ra kxuất xắc với nhằm nguội.

Cách 2: Làm cốt bánh bông lan

*

Tách riêng lòng đỏ và tròng trắng trứng con kê trước khi đánh bông (Ảnh: Internet)

• Dùng lắp thêm tiến công trứng tiến công bông tròng trắng trứng rồi mang lại ½ muỗng coffe cream of tartar, thường xuyên tấn công rồi mang đến 60gr con đường vào tiến công thuộc. quý khách tiến công cho đến lúc tròng trắng trứng mịn, rút ít vật dụng lên tất cả chóp nhọn là được.

• quý khách hàng thuộc tiến công bông 4 lòng đỏ trứng với cùng một thìa cà phê vanilla cùng 40ml dầu nạp năng lượng, 40ml sữa. tiếp nối, bạn rây mịn 60gr bột mì, 20gr bột ngô vào lòng đỏ trứng rồi tiến công phần đa là được.

• Sau thuộc, chúng ta trộn nhì phần lòng đỏ trứng và lòng trứng lại cùng nhau. Nhớ là chia nhỏ dại các thành phần hỗn hợp yếu tắc nhỏ tuổi nhằm trộn mang lại rất nhiều nhé!

Cách 3: Nướng bánh

• Quý Khách đến bột vào khuôn bánh đang lót giấy phòng dính, mang đến bột vào ½ khuôn rồi cho một khối hận vuông phô mai nhỏ trườn mỉm cười vào giữa. Sau kia, các bạn thêm bột cho đến khi thấy đầy 2/3 khuôn thì nêm thêm một tờ phô mai cắt nhỏ tuổi, thêm ¼ lòng đỏ trứng muối hạt, chà bông, xúc xích trường hợp mê say.

• quý khách cứ đọng làm như thế cho tới lúc không còn bột thì cho bánh vào nướng sinh sống ánh nắng mặt trời 150 độ C trong 40 phút.

• Bánh chín thì thưởng thức ngay nhằm cảm giác vị ngon, các bạn nhé!

Với các cách làm làm cho bánh ngon, nhất là bánh bông lan trứng muối không thật khó nhưng lại yên cầu một chút ít cẩn thận từ bỏ các bạn. Chúc các bạn thực hiện thành công cùng với cách làm mà chúng tôi chia sẻ nhé!